Unox – конвекционные печи с мировым именем!

16 апреля 2015

конвекционная печь Unox На сегодняшний день, среди итальянских производителей, одним из мировых лидеров по производству теплового оборудования для предприятий общепита по праву считается компания Unox. Начиная с работы, ориентированной на внутреннее потребление Италии, постепенно производство начало покрывать и спрос в других европейских странах, а позже вышло и на мировую «арену». В настоящее время данное оборудование представлено и пользуется спросом не менее чем в 80 странах по всему свету. Приоритетное направление деятельности предприятия – разработка, испытания, сборка и отгрузка пароконвекционных и конвекционных печей под маркой Unox.

За свою, более чем 20-ти летнюю историю оборудование этого производителя зарекомендовало себя очень хорошо – оно надежно, качественно, функционально, неприхотливо в обслуживании, отвечает всем современным требованиям по энергоэффективности и безопасности, имеет привлекательный дизайн. Вся продукция создается в соответствии с постоянно меняющейся коньюктурой рынка и потребностями покупателей. Более старые, зарекомендовавшие себя, модели печей Unox, проходят периодическую модернизацию - обновляются с учетом новых технологий, которые успешно внедряются в производство. Учитывается и анализируется информация, поступающая непосредственно от людей, которые работают на таком оборудовании.

Сборка конвекционных печей Unox и пароконвектоматов осуществляется на новейшем оборудовании, специалистами высокой квалификации. Контроль качества сопровождает весь производственный цикл от поставок комплектующих до отгрузки готовой и проверенной продукции заказчику.

Тепловое оборудование компании:

Линия пароконвекционных печей Unox Chef Top 5-ой серии – тип питания: электроэнергия или газ, под размер GN 1/1, GN 2/1, GN 2/3, с девятью стадиями приготовления блюда и 99-ю программами готовки. Количество уровней 3, 5, 7, 10, 20.

Unox печь

Линия пароконвекционных печей Unox Chef Top Evolution – тип питания: электроэнергия или газ, под размер GN 1/1, GN 2/1, с автореверсом 6-ти скоростных вентиляторов, температура пара 48 - 260 °С шаг 10%, удаление излишков влаги до 100%, автоочистка системой Rotor.Clean. Количество уровней 3, 5, 7, 10, 20.

Линия пароконвекционных печей Unox Chef Top Lux – тип питания: электроэнергия, под размер GN 1/1, 2 скорости и автоматическое включение реверса вентиляторов, температура пара 90 - 260 °С шаг 20%, быстрое удаление излишков влаги через специальные выхлопные трубки. Количество уровней 7 и 12.

Линия конвекционных пекарских шкафов с функцией подачи пара Unox Baker Top 5-ой серии – тип питания: электроэнергия или газ, инжектор, под размер 600*400, оптимальная циркуляция воздуха, быстрая подача пара. Количество уровней 4, 6, 10, 16.

Линия конвекционных пекарских шкафов Unox Baker Top Evolution и линия Unox Baker Top Lux – конструкция, характеристики и возможности аналогичны печам Unox Baker Top.

Конвекционные печи Unox Line Miss 600 и Line Miss 800 – тип питания: электроэнергия, компактные, увлажнение паром (не во всех моделях), под размеры 600*400 (серии Rosella и Elena) и 460*330 (серии Arianna, Stefania и Cristina), возможность установки печей друг на друга – экономия пространства, возможность соединения печей на одну управляющую панель, с которой, при необходимости можно задать разные программы для каждого аппарата. Количество уровней 3 и 4.

Конвекционные печи Unox Line Miss Touch – тип питания: электроэнергия, компактные, увлажнение паром (90 - 260 °С), под размеры 600*400 и 460*330, возможность установки друг на друга. Количество уровней 3 и 4.

Конвекционные печи Unox Line Micro – тип питания: электроэнергия, имеют скромные габариты, под размеры 600*400, 460*330 и 342*242. Количество уровней 3 и 4.

Также компания Unox изготавливает сопутствующее оборудование и принадлежности к основным линиям. Это тепловые шкафы, шкафы для расстойки, зонты вытяжные, подставки, шкафы-подставки, а также противни, решетки и подставки под продукты для рабочих камер печей.

Другие статьи

Пароконвектоматы Rational – первые в деле конвекции и пароувлажнения!
Приготовление на пару. Просто, вкусно и полезно!
Торговое оборудование «Атеси». Качество более чем 20-летней выдержки!
Чувашторгтехника – торгово-технологическое оборудование для общественного питания!