Инструкция по эксплуатации моечной ванны Finist ВМН-2/1000×600×850
Данное руководство разработано для пользователей моечной ванны модели Finist ВМН-2 с габаритами 1000×600×850 мм, произведённой на Заводе Finist. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали и предназначено для предприятий общественного питания, пищевых производств и лабораторий, где требуется соблюдение строгих санитарных норм и организация раздельной мойки инвентаря.
1. Конструктивные особенности
В отличие от моделей с окрашенным каркасом, серия ВМН использует уголок 40×40 мм из нержавеющей стали без какого-либо покрытия. Это исключает риск отслаивания краски даже при постоянном контакте с паром, жиром и моющими средствами. Двухсекционная конструкция позволяет организовать раздельную обработку: одна секция — для мойки с моющим средством, вторая — для ополаскивания чистой водой.
2. Технические параметры
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | Finist ВМН-2 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1000 × 600 × 850 мм |
| Размер каждой секции (Ш×Г×В) | 450 × 460 × 300 мм |
| Тип конструкции | Сварная, двухсекционная |
| Материал мойки | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип каркаса | Уголок 40×40 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь (без покрытия) |
| Высота | 850 мм |
| Макс. нагрузка на секцию | до 50 кг (кратковременно) |
| Производитель | Завод Finist |
3. Преимущества полностью нержавеющей сборки
- Полная коррозионная стойкость даже в условиях постоянной влажности и пара;
- Отсутствие лакокрасочных материалов — безопасность для пищевых и фармацевтических производств;
- Простота дезинфекции и соответствие требованиям HACCP и СанПиН;
- Двухсекционная конструкция обеспечивает гигиеничную раздельную обработку инвентаря.
4. Где рекомендуется использовать
- Цеха ресторанов, кафе и фудкортов с высокой проходимостью;
- Предприятия по переработке мяса, рыбы, овощей и молочной продукции;
- Фармацевтические и исследовательские лаборатории;
- Пищеблоки школ, детских садов, больниц и санаториев;
- Производственные зоны супермаркетов и мини-пекарен.
5. Подготовка к эксплуатации
- Выберите ровное, прочное и устойчивое основание.
- Отрегулируйте высоту каждой опорной ножки до полного устранения качания.
- Надёжно затяните контргайки на всех ножках.
- Подсоедините сливные патрубки обеих секций к канализационной системе.
- Выполните санитарную обработку внутренних поверхностей тёплой водой с нейтральным моющим средством.
6. Уход и обслуживание
Для сохранения внешнего вида и функциональности изделия соблюдайте следующие рекомендации:
- Очищайте обе секции сразу после использования — не допускайте засыхания жира и пищевых остатков;
- Используйте только мягкие губки и средства с pH 6–8;
- Избегайте контакта с изделиями из чёрной стали — возможна точечная коррозия;
- Не применяйте хлорсодержащие, кислотные и абразивные составы.
7. Возможные неисправности и решения
| Проблема | Причина | Рекомендуемое действие |
|---|---|---|
| Ванна шатается | Неровный пол или ослабленные ножки | Отрегулировать и зафиксировать контргайками |
| Тёмные пятна на поверхности | Контакт с чёрной сталью | Изолировать инвентарь, использовать специальные полироли |
| Подтекание в нижней части | Механическое повреждение сварного шва | Обратиться в сервисный центр Завода Finist |
8. Комплектация и гарантийные условия
Гарантийный срок — 12 месяцев с даты продажи при соблюдении условий эксплуатации.
В комплект поставки входят:
- Моечная ванна Finist ВМН-2/1000×600×850 — 1 шт.;
- Руководство по эксплуатации — 1 шт.
Производитель: Завод Finist
Официальный дистрибьютор: Мерник.су
