Универсальный прилавок ПВХМ-70 КМУ Чувашторгтехника

Добрый день!

Рады представить Вам новинку завода Чувашторгтехника-АБАТ (Россия) - Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ-70 КМУ Чувашторгтехника.

Этот прилавок сочетает в себе сразу два элемента традиционной линии раздачи - холодильную витрину и мартмит для первых и вторых блюд. 

Температурный режим холодильной витрины регулируется в пределах от +1 до + 10 С. Внутренний объем витрины оснащен тремя полками, вентилятором для принудительного охлаждения блюд и подсветкой. В витрине также установлена охлаждаемая ванна для гастроемкостей формата GN 1/1 в количестве 2 штук. 

С другой стороны универсальный прилавок имеет одну конфорку для подогрева первых блюд в кастрюлях или наплитных котлах. Конфорка имеет пакетный трехпозиционный переключатель мощности. Также в прилавке установлен паровой мармит для вторых блюд. Регулировака температуры в пределах от +30 до +85 С. В мармит вторых блюд могут вместиться следующие гастроемкости:

GN 1/1-150 - 3 штуки;  GN 1/2-150 - 2 штуки;  GN 1/4-150 - 2 штуки.

Также внизу универсального прилавка ПВХМ-70 КМУ установлен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря и посуды. А двойная полка над мармитом позволяет выкладывать порционированные блюда на тарелках.

Направляющие для подносов и гастроемкости входят в комплект поставки. Длина мармита 2275 мм.