Прессы для коно-пиццы в виде стаканчиков

На сайт добавлены новые модели - прессы для коно-пиццы для формования и выпекания теста в виде стаканчиков. Всего три модели - на 1 пресс, 2 и 4. Производительность соответственно - 45-50, 90-180 и 180-200 шт/час. Также появилась модель для изготовления широких конусов для пиццы - Пресс для коно-пиццы VM-04-Ombrellina . Модель на 1 конус.
Новости от торговой марки ПОЛЮС

С начала 2017 года в сертифицированной лаборатории POLAIR были проведены ряд тестов и испытаний по продукции ТМ ПОЛЮС с целью повышения качества и потребительских характеристик. В результате были внесены поправки и усовершенствования в конструкцию и упаковку нескольких серий холодильных витрин Полюс : - Усовершенствована упаковка стеклянных элементов, позволяющая лучше сохранять...
Компактные морозильные лари Hurakan

Представляем морозильные лари Hurakan (Китай) с глухой крышкой компактных размеров. Лари очень удобны для встраивания в помещениях с ограниченным пространством или фут-траках. Объем - 51, 98 и 152 литра.
Встраиваемые ванны для льда

Представляем разновидность оборудования drop-in - встраиваемые ванны для льда . Ванны предназначены для выкладки готовых блюд и продуктов на колотом льду. Рабочая температура -1..+1 С. Ванны для льда могут быть с компрессором и без него. Опционально могут быть изготовлены со стеклянной полкой/шторкой или без. Длина варьируется от 450 до 2130 мм. Вместимость гастроемкостей формата GN...
МОДИФИКАЦИЯ ИНДУКЦИОННОГО КАЗАНА KOCATEQ ZH6PL

Индукционный казан Kocateq ZH6PL предназначен для приготовления различных среднеазиатских блюд на электричестве с инертностью огня. При этом индукционный казаны очень экономичен! Панель управления казана теперь состоит из 4-х позиционного переключателя зон нагрева, позволяющего включать зоны нагрева в различной их комбинации. Также на панели установлен цифровой регулятор...
Спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П

Представляем новинку - спиральный тестомес Abat ТМС-60НН-2П . Тестомес подходит как для дрожжевого, так и для крутого теста. Несъёмная дежа емкость 60 л. Разовый замес до 45 кг (дрожжевого теста) и до 15 кг (крутого теста). Один замес - 10 минут. Производительность - 300 кг/час. Мощный двигатель с ременно-цепным приводом. 2 скорости вращения рабочего органа - 140 и 280 об/минуту. 2...
С 8 МАРТА!

Дорогие женщины! Поздравляем вас с наступающим праздником - днём 8 Марта! Желаем счастья, мира и благополучия! Будьте всегда красивыми и любимыми!
Новые производственные столы и подтоварники

Представляем новые модели подтоварников и производственных столов от торговой марки Мекон. Новинки представлены двумя сериями - Base и Norma. Серия Base - это подтоварники, выполненные полностью из оцинкованной стали - и элементы каркаса, и столешница. У столов столешница выполнена из нержавейки 0,5 мм и подложка из ДСП 16 мм. Серия Norma - столешница подтоварников выполнена...
Погружные термостаты - неоспоримая эффективность!

Погружные термостаты или циркуляционные термостаты – аппараты нового поколения, в которых реализована технология Sous Vide (Су-Вид). В них приготовление пищи происходит пищи на "водяной бане" при низких температурах (20-100°С). При этом продукты помещаются в вакуумную упаковку и погружаются в емкость с водой. Вода нагревается до определенной температуры и находится в постоянном движении...
С 23 февраля!

Поздравляем всех мужчин с праздником 23 февраля - Днём Защитника Отечества!