Каталог товаров
Главная Главная
→ Электромеханическое оборудование ▼
→ Овощерезки ▼

Овощерезки

найдено товаров: 69
Сортировать:
Назначение профессиональных овощерезок

Электрическая профессиональная овощерезка (или овощерезательная машина) является устройством, выполняющим операции по измельчению до определенной крупности и формы овощей и фруктов, которые впоследствии используются для приготовления различных блюд и консервирования продуктов питания. Промышленные овощерезки на кухнях столовых, кафе, ресторанов и других предприятий общепита применяются в составе технологических линий и единично в холодных и овощных цехах.

Производительность и функциональность профессиональной овощерезки

Современные профессиональные электрические овощерезки позволяют производить следующие операции по обработке продуктов питания: нарезание, измельчение, шинкование, протирка овощей, а также некоторые модели могут работать как соковыжималки. Варианты крупности и формы нарезки могут быть различными и зависят от дискового ножа, а также наличия насадки-протирки, которыми режет машина. Производительность варьируется от нескольких десятков до нескольких сотен килограмм в час. Профессиональные овощерезки считаются промышленными, если этот показатель достигает 200 кг/ч и более.

Принцип действия электрической овощерезки

Принцип работы овощерезательных машин достаточно прост: через загрузочный бункер, с помощью толкателя загружаются овощи, которые попадают в зону действия дискового ножа, закрепленного на вращающемся валу. Нож режет и рубит овощи. После измельчения готовая масса выгружается.

Обслуживание

В плане эксплуатации и обслуживания профессиональные электрические овощерезки неприхотливы: все основные узлы механизма несложно разобрать и промыть после работы.

Вы можете узнать стоимость и купить профессиональную овощерезку в интернет-магазине Mernik.su. Для этого необходимо оформить покупку через каталог товаров на сайте магазина или отправить заявку на электронную почту. Также Вы можете обратиться по интересующим Вас вопросам к нашим менеджерам по телефону. Продажа электрических овощерезок осуществляется в любой регион РФ.

Разделы
Страницы

620034, г. Екатеринбург, ул. Бебеля, 17, оф. 411

+7 (343) 328-55-10

mernik.su@bk.ru

  • Сбербанк иконка
  • Оплата по счету Без НДС
  • Оплата по счету НДС 20%
  • Оплата наличными
© Мерник.su - Все права защищены, 2025
х
Использование cookie

Оставаясь с нами, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie