Каталог товаров
Главная Главная
→ Тепловое оборудование ▼
→ Грили ▼
→ Грили для шаурмы ▼

Грили для шаурмы

найдено товаров: 26
Сортировать:
Где и для чего используются

Грили для шаурмы (или шавермы) – это специальное оборудование для обжаривания мяса цыплят и кур. На производстве и в торговых точках для изготовления шаурмы используют два типа аппаратов: вертикальные с вертелом и прижимные. На вертеле мясо обжаривают и нарезают маленькими кусочками, а в прижимном контактном аппарате завернутую в тонкий лаваш овощно-мясную смесь еще раз подпекают. Поэтому для приготовления этого блюда устанавливают несколько единиц оборудования.

Электричество или газ?

Все грили для приготовления шаурмы делятся на две большие группы по типу потребляемой энергии: электрические и газовые. Соответственно электрогрили работают от электрической сети и греют ТЭНами, ну а газовые подключаются к газовой системе и тепло исходит от горелок. Настоятельно не рекомендуется подключать газовое оборудование самостоятельно – лучше воспользоваться услугами специалиста. Установка и подключение электрического аппарата не сложна и может быть выполнена своими силами.

Особенности конструкции

Если Вы хотите купить электрическую модель гриля, то обратите внимание на следующую деталь: в некоторых моделях есть электропривод вертела, а в некоторых нет. Соответственно, в аппаратах без привода на вертеле, поворачивать его придется вручную.

Также, обратите внимание, что все аппараты оснащены системой зонального нагрева. Т. е. можно выбрать какую часть вертела греть, а какую нет. И конечно же, все модели аппаратов оснащаются съемными поддонами для сбора жидкостей и жиров, которые выделяются из мяса в процессе жарки.

Разделы
Страницы

620034, г. Екатеринбург, ул. Бебеля, 17, оф. 411

+7 (343) 328-55-10

mernik.su@bk.ru

  • Сбербанк иконка
  • Оплата по счету Без НДС
  • Оплата по счету НДС 20%
  • Оплата наличными
© Мерник.su - Все права защищены, 2025
х
Использование cookie

Оставаясь с нами, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie