Каталог товаров
Главная Главная
→ Нейтральное оборудование ▼
→ Столы из нержавеющей стали ▼

Столы из нержавеющей стали

найдено товаров: 609
Сортировать:
Назначение и использование

Производственный стол из нержавеющей стали - это необходимый элемент оборудования практически для всех торговых и пищевых предприятий. Без него сложно представить себе профессиональную кухню ресторана или кафе, рабочие места продавцов в продуктовых супермаркетах или на рынках, а также на любом пищевом производстве. Установка и использование нержавеющих металлических столов на предприятии общепита обусловлена санитарными нормами и правилами, действующими на территории РФ, поэтому эти изделия в обязательном порядке должны присутствовать в составе кухонных технологических линий.

В производственных цехах столы служат для проведения различных операций по приготовлению блюд - от разделки и очистки сырья до выдачи готовой продукции и блюд. Соответственно основная их функция - это рабочая поверхность. Дополнительно металлический стол может служить подставкой под тепловое или электромеханическое оборудование. В моечных отделениях также есть свои столы, например, для приема грязной посуды или для хранения чистой.

Куда ставят производственный стол

По расположению производственные столы бывают: пристенными, островными и угловыми.

  • Столы пристенные - отличаются наличием бортика с задней стороны. Они ставятся вплотную к стене. Борт препятствует попаданию сырья на пол между стеной и столом при работе.
  • У угловых столов есть два бортика по смежным сторонам. Столешницы чаще всего изготавливаются квадратными.
  • У островных столов бортики со всех сторон отсутствуют. Такой стол используют, если требуется возможность подхода к нему с четырех сторон.

    • Помимо столов с открытым каркасом, есть модели столов, имеющие закрытый объем с дверцами и выдвижными ящиками для хранения вспомогательного оборудования и инвентаря.

    Одной из модификаций производственного стола является межсекционная вставка. Это узкий стол или стол-тумба, предназначенный для выполнения вспомогательных операций. Стол-вставка обычно ставится между тепловым оборудованием.

    Разновидности производственных столов в общепите и торговле

    Кроме столов с простой нержавеющей столешницей, существуют также много разновидностей специализированных или функциональных столов, предназначенных только для определенного вида операций.
    Например, к таким можно отнести:

    • столы для доочистки рыбы и овощей,
    • для сбора отходов,
    • для переборки круп,
    • для сортировки рыбы,
    • для переборки овощей,
    • для приема грязной посуды и другие.

    В подавляющем большинстве специализированные столы поставляются уже в собранном виде на сварном каркасе.
    Рассмотрим некоторые из них.

    • Обвалочные столы. Их устанавливают в цехах по разделке мяса. Они имеют борт с трех сторон. Это препятствует растеканию мясного сока и попаданию на пол мясных обрезков.
    • Стол для доочистки овощей и рыбы также имеет борт с 3-х сторон. Дополнительно стол оснащен вытянутой моечной ванной и отверстием для сбора оходов.
    • В столе для полуфабрикатов предусмотрены отсеки для ингредиентов. Под каждым отсеком устанавливаются ёмкости. А на столешнице имеется съёмная полипропиленовая доска.
    • Столы для сбора мусора позволяют обойтись без быстро переполняемых мусорных корзин. У таких столов есть специальное отверстие, под которое устанавливается ёмкость для сбора пищевых отходов или откидывающаяся секция для мусорного пакета. Подобные столы необходимы не только в разделочном цехе, но и при мойке.
    • Также есть столы консольного типа. Их применяют в тех местах, где невозможно установить столы на каркасе. Такие столы не занимают полезную площадь, и их можно поместить на любой высоте. Консольные столы могут быть также откидными.
    Преимущества столов из нержавеющей стали от интернет-магазина Mernik.su:
    • Долговечность и износостойкость;
    • Нержавейка не окисляется и не реагирует на воздействия моющих средств;
    • За счет металлического каркаса из профильной трубы, столы выдерживают большие весовые нагрузки;
    • Все изделия сертифицированы и соответствуют нормам безопасности.


    Наша компания является официальным дилером нескольких заводов-производителей металлических изделий. В каталоге представлен широкий ассортимент стандартных столов и их различных модификаций под нужны предприятий общепита и торговли. Если Вам требуется нестандартное решение - согласуем индивидуальный эскиз, чертеж или схему и изготовим стол из нержавеющей стали под заказ.

    Вы можете узнать стоимость и купить производственный стол для общепита в интернет-магазине Mernik.su. Для этого необходимо оформить покупку через каталог товаров на сайте магазина или отправить заявку на электронную почту info@mernik.su. Также Вы можете обратиться по интересующим Вас вопросам к нашим менеджерам по телефону +7(343)328-55-10. Продажа столов осуществляется в любой регион РФ.

    Разделы
    Страницы

    620034, г. Екатеринбург, ул. Бебеля, 17, оф. 411

    +7 (343) 328-55-10

    mernik.su@bk.ru

    • Сбербанк иконка
    • Оплата по счету Без НДС
    • Оплата по счету НДС 20%
    • Оплата наличными
    © Мерник.su - Все права защищены, 2025
    х
    Использование cookie

    Оставаясь с нами, Вы соглашаетесь на использование файлов cookie