2025 — Статьи об оборудовании для общественного питания

Почему запотевает холодильная витрина: причины конденсата и как исправить

Холодильные витрины для сладостей и выпечки привлекают внимание покупателей яркой демонстрацией товаров. Запотевание стекол портит вид, снижает продажи и создает впечатление неисправности оборудования. Эта проблема встречается часто, но она объясняется физикой и решается простыми мерами. Статья разберет причины конденсата на витринах, способы устранения и профилактику для оптимальной работы в...
Как выбрать нержавеющую сталь 304 или 430 для предприятий общепита: полное руководство

Выбор нержавеющей стали для кухни общепита — это стратегическое решение, от которого зависит срок службы оборудования, безопасность пищи и финальная стоимость владения. Эта статья разберет все ключевые различия между AISI 304 и AISI 430 , поможет выбрать оптимальный материал для вашего предприятия и раскроет профессиональные секреты ухода, которые продлят жизнь...